一、必吃小吃清单
- 管坝牛肉：百年卤制非遗技艺，肉质紧实香韧，推荐蘸辣汁配蒜末，人均30-50元
- 琅琊酥糖：芝麻麦芽糖层层起酥，甜而不腻，老字号「白云商厦」每日现做，10元/盒
- 雷官板鸭：先腌后熏，鸭皮焦香流油，可真空包装带走，半只约40元
- 马厂羊肉面：大锅慢炖羊肉汤配手擀面，冬日限定，市区「老王记」最地道，20元/碗
- 秦栏卤鹅：滁州东郊秦栏镇特产，卤水含十余种中药材，鹅肉嫩滑，半只约60元
二、觅食地图
核心区域：琅琊山风景区南门老街、滁州市区丰乐大道美食街
老店推荐：
1. 管坝牛肉→「王义兴卤味店」（琅琊区西涧路42号）
2. 酥糖→「滁州特产店」（南谯北路白云商厦1楼）
3. 板鸭→「雷官板鸭直营店」（来安县城塔山西路）
三、行程建议
一日游路线：早餐马厂羊肉面→游琅琊山醉翁亭→午餐饮酿泉吃管坝牛肉→下午购酥糖板鸭→晚餐秦栏卤鹅
Tips：酥糖易碎建议最后采购，板鸭可要求抽真空，牛肉现切风味最佳。